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Casos de exito

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Cascajares es una empresa basada en la transformación de productos agroalimentarios, fundada por Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila y Francisco Iglesias. Su primera idea empresarial fue la comercialización de un capón entero enlatado, apostando por esta línea de innovación unida a la tradición recuperaron un manjar de la cocina zamorana, las crestas de gallo, preparadas confitadas en grasa de pato.
Cuenta con una planta de elaboración situada en Dueñas (Palencia), continuando su reto estratégico de expansión internacional de la empresa, en el año 2011 se inauguro la fabrica en Quebec (Canadá) con lo que ya pueden vender en todo Estados Unidos.

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